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Syrlin Speisewelt

Deux restaurants - UN bon goût

Das Sterne-Restaurant ist nicht nur kulinarisch ein Genuss, auch das Raumambiente bietet ein besonderes Erlebnis für Besucher.
Profilartige Holzfugen wölben sich vom Sitzbereich zur Decke und bilden ein skulpturartiges Gebilde, das sich die Decke entlang zieht und die weiß verputzte Oberfläche des Raumes durchbricht.
Die elegante Lampenlösung an der Decke taucht diesen Gang in angenehm weiches Licht.
Runde Formen, viel Einsatz von Holzmaterialien und ein offener Holzofen in der Mitte des Raumes verleihen dem Restaurant eine zugleich heimelige und elegante Atmosphäre.
Das Sterne-Restaurant macht nicht nur optisch, sondern auch funktionell viel her. Die mit LIGNO® Akustik 3D Paneelen verkleideten Decken ermöglichen eine ruhige Atmosphäre, auch trotz vielen Gästen.
Die runden Formen, welche im Restaurant-Innenbereich dominieren setzen sich an der Fensterfront fort. Diese zieht sich in einem Halbkreis horizontal um den Essbereich und lässt so viel Licht ins Innere.
Einzelne Sitznischen zusammen mit LIGNO® Akustikverkleidungen ermöglichen den Gästen besondere Privatsphäre bei optimaler Raumakustik.
Ein Zusammenspiel von Holzformen, abgestuften weißen Deckenbereichen, dunklen Farbakzenten und dem Einsatz von weichem Licht sorgen für ein dynamisches Raumambiente.
Auch im Gang zum WC-Bereich führt ein Zusammenspiel aus Holz, Stein und elegantem Licht zu einem dynamischen Raumgefühl.
LIGNO® Akustik 3D Paneele tragen in diesem Restaurant nicht nur zu der dynamischen Raumatmosphäre bei, sondern sorgen auch für eine gute Raumakustik.
Die Syrlin Speisewelt beherbergt gleich zwei Restaurants im Inneren: Das Restaurant Markos, sowie das Bistro Kostbar, durch dezente Raumteiler getrennt.

Le restaurant étoilé « Syrlin Speisewelt » en Haute-Souabe Weingarten, n’est pas seulement un plaisir pour le palais, mais également pour les yeux et les oreilles. Plus précisément, il y a même deux restaurants dans un seul et même lieu et avec une seule cuisine : le restaurant Markos et le bistrot Kostbar, qui occupent une surface totale de 400 m², ne sont séparés que par une discrète cloison. Des niches aménagées de différentes façons créent des zones de calme, où les clients peuvent se détendre pendant le repas et discuter sans être dérangés grâce au plafond revêtu de LIGNO® Acoustique 3D.

Aperçu de la configuration

Composants utilisés

  • LIGNO® Akustik light  |  Revêtement de plafond

    Code produit: LIGNO® Akustik light 3S_39_a70g_625-12n25-4:3D_EI_gb_b0
    Type de bois


    Différentes essences de bois sont disponibles pour la face visible. Pour des raisons de qualité, les différents types de bois ne peuvent pas être configurés pour tous les profils; pour des raisons techniques, les traitements de surface sont exclus pour certains types de bois.

    Type de bois

    _EI Chêne sans nœuds 

    Profil


    La face visible est profilée avec des rainures. Le code de profilage est indiqué en millimètres: Largeur de l'élément, largeur de la bande (arrondie, de/à si applicable) et largeur de la rainure (arrondie) ainsi qu'une lettre d'identification pour les variantes, par exemple avec des bords de bande chanfreinés ou avec un classement supplémentaire en hauteur.

     

    Remarque: certains profils entraînent indirectement des exclusions pour d'autres options de configuration.

    Profil 

    _625-12n25-4:3D Profil rainuré "nature" 

    Structure


    La vue est soumise à un brossage _gb en standard, ce qui produit une structure plus ou moins forte selon le type de bois et rend la surface moins sensible aux rayures. On peut aussi effectuer un ponçage lisse _gs, et sur demande une coupe à la scie à ruban _grimée.

    Structure

    _gb Brossé

    Traitement


    Selon le type de bois, l'application facultative d'un traitement de surface est possible au départ de l'usine. Des échantillons de couleurs individuelles sont toujours prélevés pour la coordination. Pour les éléments de longueurs individuelles, le traitement des couleurs est limité à une longueur maximale de 5 m.

    Traitement

    _b0 Non traité 

    Acoustique intérieur


    Pour que le soffite de l'élément ait un bon effet d'absorption acoustique, l'avant-dernière couche est conçue comme absorbeur _a50g. Sinon, cette couche est configurée comme une couche de bois massif _a0.

    Acoustique intérieur

    _a70g 70 % d'absorbeurs

Visé à la référence

Téléchargements

Acteurs du projet

  • BAUR WohnFaszination GmbH

    architecte

    Gewerbegebiet Tiefenhäusern 2

    79862 Höchenschwand
     

    www.baur-bwf.de/

  • Baur WohnFaszination GmbH

    exécution

    Gewerbegebiet Tiefenhäusern 2

    79862 Höchenschwand

     

    www.baur-bwf.de/
     

  • Michael Spiegelhalter

    photographe

    Winzerweg No 4

    79291 Merdingen


     

     

    www.spiegelhalter.eu/

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        In diesen Sitznischen im Essbereich sitzen Gäste komplett ummantelt von Holz und durch LIGNO® Akustik light in ruhiger und entspannter Atmosphäre für gute Gespräche während des Essens. Die Decke des gesamten Essbereichs wurde in LIGNO® Akustik light gekleidet, was für eine ruhige und zu entspannten Gesprächen einladende Raumatmosphäre sorgt.Die Ruhequalität der umliegenden Natur, sollen die Hotelgäste auch im Gebäudeinneren spüren. Dazu trägt der Einsatz von viel hellem Holz bei. titleDie dunkle Kochinsel bildet einen schönen Kontrast zu dem hellen Weiß der Decke und den hellen Holzakzenten.Dunkle Arbeitsoberflächen kontrastieren mit hellem Holz. Hier bietet sich viel Platz für ein einladendes Büfett. Das Büfett wirkt durch die optimale Beleuchtung von oben noch einladender.Der Materialmix aus Holz, Stein und Metall gibt dem Thekenbereich einen modernen und bewegten Look. Die Bar-Insel im Restaurantbereich lädt ein zu entspannten Drinks um den Abend ausklingen zu lassen. Die von der Manufaktur Schabus Möbelbau GmbH angebrachten Deckeninseln aus LIGNO® Akustik light Paneelen sorgen mit ihrer feinen Profilierung für beste Ruhequalität im Essbereich.