Mensa am
Goerdeler-Gymnasium in Paderborn
Dialog zwischen Funktionalität und Design
Der Ausbau der Ganztagsbetreuung verlangt den Schulen immer stärker die nötige Infrastruktur für ein warmes Mittagessen ab. Daher entschloss sich der Schulträger des Goerdeler-Gymnasiums in Paderborn für einen Neubau, der sowohl als Schulmensa wie auch als Veranstaltungssaal dienen kann. Entsprechend wichtig waren dem Bauherrn ein optisch verwandelbarer Innenraum und eine ausgezeichnete Raumakustik.
Für diese Anforderungen besonders geeignet sind die multifunktionalen Brettsperrholz-Kastenelemente von Lignotrend aus Weilheim-Bannholz. Die tragenden Dachbauteile erfüllen nicht nur statische und bauphysikalische Funktionen, sondern leisten auch einen wertvollen Beitrag zum Schallschutz. Ergänzend wurden Akustikpaneele aus Holz an den Wandflächen eingesetzt – für gezielte Absorption, schallabsorbierende Wirkung und eine Raumakustiklösung, die selbst bei hoher Nutzungsfrequenz für angenehme Verständlichkeit und geringe Nachhallzeiten sorgt. Der Einsatz natürlicher Materialien steht zudem im Einklang mit den nachhaltigen Zielen des Bauherrn.

„Das Auge isst mit.“ Diese Redensart sollte sich nicht nur auf die Zubereitung einer Mahlzeit, sondern auch auf ein ansprechendes Ambiente des Essplatzes beziehen. Mit der Mensa des Goerdeler-Gymnasiums hat der Entwurf von völse architekten bda, Paderborn, den Geschmack der Schülerinnen und Schüler offensichtlich getroffen. Bis zu 160 Gymnasiasten nutzen den direkt dem Schulgebäude gegenüber liegenden Neubau jeden Tag für ihre Mittagspause.
Das eingeschossige freistehende Flachdachgebäude präsentiert sich als ein quer liegender Riegel mit klarer Gliederung und interessanter Fassadengestaltung.Der zur Straße liegende östliche Gebäudeteil ist in Stahlbetonweise errichtet und zeigt sich mit einer vorgehängten zweifarbigen Faserzement-Fassade äußerlich eher zugeknöpft. Luftig und transparent dagegen der dem Schulgelände zugewandte westliche Teil: Hier wurde der warme und natürliche Baustoff Holz mit einer dreiseitigen Glasfassade in Pfosten-Riegel-Konstruktion kombiniert. Mittig an der Längsseite ist der Haupteingang platziert. Über die gesamten Verglasungen zieht sich ein auffälliges Kunstwerk in sanften Erdfarben.
Dachscheibe ermöglicht Transparenz
Aus dem Wunsch nach Offenheit folgen hinsichtlich der Tragwirkung Anforderungen an die Dachscheibe: Die Anordnung von drei verglasten Seiten verlangt ihr eine gute Aussteifungswirkung ab. Durch entsprechend steife Ausführung werden die Horizontallasten auf die Fassaden sicher an den im hinteren Bereich liegenden Gebäudekern abgetragen. Aufgrund ihres formstabilen Aufbaus aus kreuzweisen Holzlagen können die Brettsperrholz-Kastenelemente vom Typ LIGNO® Block Q3 Akustik diese Aufgabe im flächigen Dachtragwerk ohne weitere Beplankung erfüllen. Als multifunktionale Gesamtpakete vereinen die Flächenelemente Statik, endfertige Holzansicht und Raumakustik in sich – es müssen also beim späteren Innenausbau keine Paneele mehr abgehängt werden. Konventionelle Unterzüge oder Binder sind überflüssig – die Elemente sind, getragen von den Holzstützen der Glasfassade, frei über den Raum gespannt.
Durch eine vollflächige Aufdachdämmung vereinfachen die Dachelemente im Flachdach außerdem die bauphysikalischen Verhältnisse: Durch die eindeutige Trennung von Tragkonstruktion, Dämm- und Abdichtungsebene entsteht ein bauphysikalisch unproblematisches Bauteil, das sicheren Feuchteschutz garantiert. Nachfolgegewerke wie Elektroinstallationen oder Öffnungen für Beleuchtung lassen sich schon ab Werk in die Lignotrend-Elemente integrieren.
Speisesaal und Veranstaltungsraum
Um die vom Bauherrn gewünschte Flexibilität der Räume zu gewährleisten ist der Grundriss der Mensa streng zweigeteilt. Der östliche Gebäudeteil beinhaltet eine baulich abgetrennte Küche, Abfall-, Spül- und weitere funktionelle Räume sowie Sanitärräume, Personaleingang und Haustechnik. Der westliche Teil ist komplett dem Speisesaal vorbehalten. Die Essensausgabe liegt zweckmäßig exakt dem Haupteingang gegenüber. Das vereinfacht die Wege und Abläufe auch bei großem Andrang und gliedert den langgestreckten Saal in zwei intimere Sitzbereiche. Doch in dem Neubau wird nicht nur gegessen, sondern er lässt sich ebenso als Versammlungs- und Veranstaltungsraum nutzen. Zu diesem Zweck kann der Speisesaal durch eine fahrbare Wand optisch vollkommen von den Funktionsbereichen der Küche abgetrennt werden.
Herausforderung Raumakustik
Oft unterschätzt, doch gerade für die doppelte Nutzungsfunktion der Räume immens wichtig ist eine gute Raumakustik. Klapperndes Geschirr, vielfaches Stühlerücken, angeregte Unterhaltungen und die Arbeiten in der Küche – Geräusche in unterschiedlichsten Frequenzbereichen müssen im Speisesaal durch breitbandig akustisch wirksame Oberflächen auf ein angenehmes Maß reduziert werden. Gleichzeitig soll zum Beispiel bei einem ruhigen Vortrag oder einer feierlichen Zeugnisübergabe die Sprachverständlichkeit im gesamten Saal gewährleistet bleiben. Dieser Herausforderung ist der Raum durch Verwendung der Brettsperrholz-Elemente von Lignotrend nachweislich gewachsen. Die Wirksamkeit der verwendeten Dachelemente LIGNO® Block Q3 Akustik mit werkseitig integrierten feinen Akustik-Leisten an der Oberfläche ist durch Labortests belegt und für das Projekt mittels einer raumakustischen Berechnung nachgewiesen. Mit der astreinen Echtholzuntersicht in heller Weißtanne stellen die Komponenten zudem ein wesentliches stilprägendes Raumelement dar.
Funktionalität und Design
Ergänzend sind an den Betonwänden zum Gebäudekern hin Akustikpaneele LIGNO® Akustik light angebracht, die in Oberfläche und Profilierung den Innenansichten des Dachs entsprechen. Mit dieser flankierenden Maßnahme wird der Entstehung von Flatterechos vorgebeugt, welche in kubischen Räumen vorkommen können.
Das helle Holz der Weißtanne, die Erdfarben der Glaskunst und das Grün der Außenanlagen werden in der verschiedenfarbigen Bestuhlung wieder aufgegriffen. Im Dialog zwischen Funktionalität und Design lassen die klare Architektur, die multifunktionalen Oberflächen und das verwendete Mobiliar so bei jeder gewünschten Raumnutzung eine luftige und freundliche Atmosphäre entstehen, stimmig bis ins Detail.
Konfigurationsübersicht
Verwendete Bauteile
![LIGNO® Block | Brettsperrholz-Flachdach mit Akustik | © KIRCHNER.cc Nachhaltiges CLT-Dachbauteil mit integrierter Akustik verbessert die Raumakustik und erhöht die Absorption von Nachhall]()
LIGNO® Block Q3 | BSP-Dachbauteil
Produktcode:LIGNO® Block Q3_230-290_rg0_s0_z0_p0_a50g_625-12-4_WTL_gb_b0Statik
Die Höhe der tragenden Stege des Elementes ist variabel und bestimmt sich gemäß statischer Bedürfnisse aus Belastung und Spannweite. Im Rahmen dieses Konfigurators ist die Auswahl auf vier Höhenbereiche beschränkt. Eine genauere Festlegung erfolgt später bei der Vordimensionierung bzw. dem Nachweis mit dem Berechnungsprogramm LTB-x. Auch Schüttvolumen und/oder notwendiger Raum für Installationen können für die Höhe massgebend sein.
Statik
_230-290 mittlere Spannweite
Installation oben
Ob das Element oben offen oder geschlossen ist, wird vom Einsatzgebiet bestimmt. Wenn das Element z.B. als Geschossdecke oder Dachterrasse bauseits mit Schüttung befüllt werden soll (LIGNO Rippe Q3-x), sind seine Hohlräume nach oben offen (Merkmal _r0). Zur Führung von Leitungen an der Elementoberseite kann bei manchen Aufbauten ein Querrost (_r25, _r50) ergänzt werden. Für Dachaufbauten erfolgt i.d.R. ein flächiger geschlossener Abschluss _rg0 (LIGNO Block Q-x, LIGNO Block Q3-x oder entsprechende Versionen von LIGNO Akustik klassik).
Installation oben
_rg0 geschlossen, ohne Querrost
Dämmung
Auf Wunsch ist eine Wärmedämmung ab Werk möglich. Bauseits kann eine Schalldämmschüttung - wahlweise mit Kalksplitt oder Blähton - eingebracht werden.
Dämmung
_s0 ohne Dämmung
Feuerwiderstand
Unterhalb des Stegbereichs schliesst sich bei Brandschutz-Anforderung eine Zusatzlage an (bei Elementen mit Leistenprofilen _z26, _z53, _z80, bei Elementen mit Brettprofilen Akustik klassik _k50g). Ihre Höhe bestimmt die Feuerwiderstandsdauer des Querschnitts von 30 bis 90 Minuten. Der Feuerwiderstand muss statisch nachgewiesen werden. Gibt es keine Anforderungen, sind die Standardausführungen _z0 oder _k50l zu wählen.
Feuerwiderstand
_z0 R0
Hohlraum
Elementausführungen mit Leistenprofilen und Zusatzlage könnnen unterhalb der Zusatzlage mit einem zusätzlichen Hohlraum (_p26, _p53) für Installationsführung, Einbauten oder zur Verbesserung der Schallabsorption konfiguriert werden.Dort verlegte Leitungen durchdringen dann die brandschützende Ebene nicht. Bei Bedarf ist der Hohlraum mit Dämmmaterial gefüllt (_p26mw, _p26ha), um die akustische Absorption zu verbessern. Ist kein Hohlraum notwendig, wird das Merkmal _p0 gewählt.
Hohlraum
_p0 Kein Hohlraum
Raumakustik
Soll die Untersicht des Elements gut schallabsorbierend wirken, wird die vorletzte Lage als Absorber _a50g ausgeführt. Ansonsten ist diese Ebene als Vollholz-Lage _a0 konfiguriert.
Raumakustik
_a50g Absorber integriert
Profil
Die Sichtlage ist mit Fugen profiliert. Im Code für die Profilierung sind in Millimetern angegeben: Elementbreite, Streifenbreite (gerundet, ggf. von/bis) und Fugenbreite (gerundet) sowie eine Buchstabenkennzeichnung für Varianten, z.B. mit gefasten Leistenkanten oder mit zusätzlicher Höhenabstufung.Hinweis: Manche Profilierungen bedingen mittelbar Ausschlüsse bei anderen Konfigurationsoptionen.

Profil
_625-12-4 Leistenprofil
Holzart
Für die Sichtlage stehen verschiedene Holzarten zur Verfügung. Einzelne Holzarten sind aus Qualitätsgründen nicht für alle Profilierungen konfigurierbar, aus technischen Gründen sind für manche Holzarten Oberflächenbehandlungen ausgeschlossen.
Holzart
_WTL Weisstanne astrein, lebhaft
Struktur
Die Ansicht wird im Standard einer Bürstung _gb unterzogen, was eine je nach Holzart stärkere oder schwächere Struktur hervorruft und die Oberfläche unempfindlicher gegen Kratzer macht. Alternativ kann ein glatter Schliff _gs erfolgen, auf Anfrage ein Bandsägeschnitt _grimitiert werden.
Struktur
_gb gebürstet
Behandlung
Abhängig von der Holzart ist ab Werk die optionale Applikation einer Oberflächenbehandlung möglich. Individuelle Farbausführungen werden zur Abstimmung grundsätzlich bemustert. Bei Elementen in Individuallännge ist Farbbehandlung auf max. 5 m Länge beschränkt.
Behandlung
_buv Lichtschutzlasur
![LIGNO® Akustik light | Natürliche Wandpaneele aus Holz | © KIRCHNER.cc Wandverkleidung mit nachhaltigen schallabsorbierenden Akustikpaneelen aus Holz verbessert die Raumakustik]()
LIGNO® Akustik light | Akustikpaneel
Produktcode: LIGNO® Akustik light 3S_33_a70g_625-12-4_WTL_gb_buvHolzart
Für die Sichtlage stehen verschiedene Holzarten zur Verfügung. Einzelne Holzarten sind aus Qualitätsgründen nicht für alle Profilierungen konfigurierbar, aus technischen Gründen sind für manche Holzarten Oberflächenbehandlungen ausgeschlossen.
Holzart
_WTL Weisstanne astrein, lebhaft
Profil
Die Sichtlage ist mit Fugen profiliert. Im Code für die Profilierung sind in Millimetern angegeben: Elementbreite, Streifenbreite (gerundet, ggf. von/bis) und Fugenbreite (gerundet) sowie eine Buchstabenkennzeichnung für Varianten, z.B. mit gefasten Leistenkanten oder mit zusätzlicher Höhenabstufung.Hinweis: Manche Profilierungen bedingen mittelbar Ausschlüsse bei anderen Konfigurationsoptionen.

Profil
_625-12-4 Leistenprofil
Struktur
Die Ansicht wird im Standard einer Bürstung _gb unterzogen, was eine je nach Holzart stärkere oder schwächere Struktur hervorruft und die Oberfläche unempfindlicher gegen Kratzer macht. Alternativ kann ein glatter Schliff _gs erfolgen, auf Anfrage ein Bandsägeschnitt _grimitiert werden.
Struktur
_gb gebürstet
Behandlung
Abhängig von der Holzart ist ab Werk die optionale Applikation einer Oberflächenbehandlung möglich. Individuelle Farbausführungen werden zur Abstimmung grundsätzlich bemustert. Bei Elementen in Individuallännge ist Farbbehandlung auf max. 5 m Länge beschränkt.
Behandlung
_buv Lichtschutzlasur
Raumakustik
Soll die Untersicht des Elements gut schallabsorbierend wirken, wird die vorletzte Lage als Absorber _a50g ausgeführt. Ansonsten ist diese Ebene als Vollholz-Lage _a0 konfiguriert.
Raumakustik
_a50g 50% Absorberanteil
Referenzbezogene
Downloads
Projektbeteiligte

voelse architekten bda

Tischlerei Bernhard Küting

Matthias Groppe
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