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Syrlin Speisewelt

Zwei Restaurants – EIN guter Geschmack

Das Sterne-Restaurant ist nicht nur kulinarisch ein Genuss, auch das Raumambiente bietet ein besonderes Erlebnis für Besucher.
Profilartige Holzfugen wölben sich vom Sitzbereich zur Decke und bilden ein skulpturartiges Gebilde, das sich die Decke entlang zieht und die weiß verputzte Oberfläche des Raumes durchbricht.
Die elegante Lampenlösung an der Decke taucht diesen Gang in angenehm weiches Licht.
Runde Formen, viel Einsatz von Holzmaterialien und ein offener Holzofen in der Mitte des Raumes verleihen dem Restaurant eine zugleich heimelige und elegante Atmosphäre.
Das Sterne-Restaurant macht nicht nur optisch, sondern auch funktionell viel her. Die mit LIGNO® Akustik 3D Paneelen verkleideten Decken ermöglichen eine ruhige Atmosphäre, auch trotz vielen Gästen.
Die runden Formen, welche im Restaurant-Innenbereich dominieren setzen sich an der Fensterfront fort. Diese zieht sich in einem Halbkreis horizontal um den Essbereich und lässt so viel Licht ins Innere.
Einzelne Sitznischen zusammen mit LIGNO® Akustikverkleidungen ermöglichen den Gästen besondere Privatsphäre bei optimaler Raumakustik.
Ein Zusammenspiel von Holzformen, abgestuften weißen Deckenbereichen, dunklen Farbakzenten und dem Einsatz von weichem Licht sorgen für ein dynamisches Raumambiente.
Auch im Gang zum WC-Bereich führt ein Zusammenspiel aus Holz, Stein und elegantem Licht zu einem dynamischen Raumgefühl.
LIGNO® Akustik 3D Paneele tragen in diesem Restaurant nicht nur zu der dynamischen Raumatmosphäre bei, sondern sorgen auch für eine gute Raumakustik.
Die Syrlin Speisewelt beherbergt gleich zwei Restaurants im Inneren: Das Restaurant Markos, sowie das Bistro Kostbar, durch dezente Raumteiler getrennt.

Genuss nicht nur für den Gaumen sondern auch für Auge und Ohr bietet das neue Sterne-Restaurant „Syrlin Speisewelt“ im oberschwäbischen Weingarten. Genau genommen sind es sogar zwei Restaurants in einer Location und mit einer Küche: Das Restaurant Markos und das Bistro Kostbar werden auf der insgesamt 400 qm großen Fläche nur mit einem dezenten Raumteiler getrennt. Unterschiedlich ausgestattete Nischen schaffen ruhige Zonen, in denen sich die Gäste dank der mit Paneelen LIGNO® Akustik 3D verkleideten Decke beim Essen entspannen und ungestört unterhalten können.

Konfigurationsübersicht

Verwendete Bauteile

  • LIGNO® Akustik light  |  Deckenverkleidung 

    Produktcode: LIGNO® Akustik light 3S_39_a70g_625-12n25-4:3D_EI_gb_b0
    Holzart


    Für die Sichtlage stehen verschiedene Holzarten zur Verfügung. Einzelne Holzarten sind aus Qualitätsgründen nicht für alle Profilierungen konfigurierbar, aus technischen Gründen sind für manche Holzarten  Oberflächenbehandlungen ausgeschlossen. 

    Holzart

    _EI Eiche astrein 

    Profil


    Die Sichtlage ist mit Fugen profiliert. Im Code für die Profilierung sind in Millimetern angegeben: Elementbreite, Streifenbreite (gerundet, ggf. von/bis) und Fugenbreite (gerundet) sowie eine Buchstabenkennzeichnung für Varianten, z.B. mit gefasten Leistenkanten oder mit zusätzlicher Höhenabstufung.

     

    Hinweis: Manche Profilierungen bedingen mittelbar Ausschlüsse bei anderen Konfigurationsoptionen.

    Profil 

    _625-12n25-4:3D Leistenprofil "nature" 

    Struktur


    Die Ansicht wird im Standard einer Bürstung _gb unterzogen, was eine je nach Holzart stärkere oder schwächere Struktur hervorruft und die Oberfläche unempfindlicher gegen Kratzer macht.  Alternativ kann ein glatter Schliff _gs erfolgen, auf Anfrage ein Bandsägeschnitt _grimitiert werden.

    Struktur

    _gb gebürstet

    Behandlung


    Abhängig von der Holzart ist ab Werk die optionale Applikation einer Oberflächenbehandlung möglich. Individuelle Farbausführungen werden zur Abstimmung grundsätzlich bemustert. Bei Elementen in Individuallännge ist Farbbehandlung auf max. 5 m Länge beschränkt.

    Behandlung

    _b0 unbehandelt 

    Raumakustik


    Soll die Untersicht des Elements gut schallabsorbierend wirken, wird die vorletzte Lage als Absorber _a50g ausgeführt. Ansonsten ist diese Ebene als Vollholz-Lage _a0 konfiguriert.

    Raumakustik

    _a70g 70% Absorberanteil

Referenzbezogene

Downloads

Projektbeteiligte

  • BAUR WohnFaszination GmbH

    Architekt

    Gewerbegebiet Tiefenhäusern 2

    79862 Höchenschwand
     

    www.baur-bwf.de/

  • Baur WohnFaszination GmbH

    Ausführung

    Gewerbegebiet Tiefenhäusern 2

    79862 Höchenschwand

     

    www.baur-bwf.de/
     

  • Michael Spiegelhalter

    Fotograf

    Winzerweg No 4

    79291 Merdingen


     

     

    www.spiegelhalter.eu/

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        In diesen Sitznischen im Essbereich sitzen Gäste komplett ummantelt von Holz und durch LIGNO® Akustik light in ruhiger und entspannter Atmosphäre für gute Gespräche während des Essens. Die Decke des gesamten Essbereichs wurde in LIGNO® Akustik light gekleidet, was für eine ruhige und zu entspannten Gesprächen einladende Raumatmosphäre sorgt.Die Ruhequalität der umliegenden Natur, sollen die Hotelgäste auch im Gebäudeinneren spüren. Dazu trägt der Einsatz von viel hellem Holz bei. titleDie dunkle Kochinsel bildet einen schönen Kontrast zu dem hellen Weiß der Decke und den hellen Holzakzenten.Dunkle Arbeitsoberflächen kontrastieren mit hellem Holz. Hier bietet sich viel Platz für ein einladendes Büfett. Das Büfett wirkt durch die optimale Beleuchtung von oben noch einladender.Der Materialmix aus Holz, Stein und Metall gibt dem Thekenbereich einen modernen und bewegten Look. Die Bar-Insel im Restaurantbereich lädt ein zu entspannten Drinks um den Abend ausklingen zu lassen. Die von der Manufaktur Schabus Möbelbau GmbH angebrachten Deckeninseln aus LIGNO® Akustik light Paneelen sorgen mit ihrer feinen Profilierung für beste Ruhequalität im Essbereich.